Alors le Salon de Saint Germain les Corbeils dont je parlais en début de thread est programmé pour le samedi 5 décembre.
L'entrée est gratuite, les dégustations aussi, vous pouvez amener un verre ou en acheter un sur place.
Voila la liste des exposants:
Vous pouvez télécharger le pdf récapitulatif avec horaires,plan d'accès...ici:
http://www.cultureetvinsdefrance.org/SALON2009V2.pdfQuelques recommandations concernant les exposants que je connais:
Saint Emilion (Grd cru) Ch Destieux : Christian Dauriac fait parti des passionnés qui chaque année, envoie une lettre où il décrit tous ces millésimes, et donne des conseils concernant leur garde...J'ai bu récemment un 2001 absolument exellent et un 2002 plus fade (petite année), prix entre 22€ et 25€ pour l'année en cours. Il fait aussi le Ch Montlisse (Saint Emilion Grd cru aussi) mais plus banale, à 15€. Enfin il possède aussi le ch La Cemence (Pomerol) qu'il vend au compte goutte (toute petite parcelle) qui est exellente mais à 50€ (hors budget pour moi).
Chateauneuf du pape "clos du Caillou" : J'avais beaucoup apprécié en le goutant lors d'une soirée œnologie, j'en ai ds ma cave mais je ne les ai pas encore gouté (20€ à 35€ selon les cuvées)
Côtes d'Auxerre "Goisot" : Ce fut ma grande découverte la 1ere fois où je suis allé à ce salon, surtout pour les blancs, sauf l'aligoté quelconque, mais tous les sauvignon (les seuls en Bourgogne) sont très bons, cotes d'Auxerre, Saint Bris et leurs cuvées spéciales...avec un rapport qualité/prix extra (6€-10€). Ils sont généralement prit d'assaut, il faut donc soit venir très tôt (commencer par eux sinon on peut toujours gouter mais il n' y a plus rien à vendre) soit passer commande avant pour ne pas être pris de court.
Alsace "Albert Mann" : Grande maison où tout est bon, gouter tous leurs crus est un peu éprouvant (compter 10-15 verres) mais ils m'ont réconcilié avec cette région.
Fronsac "Paul Barre" : Un extrême fervent de la biodynamie, un type passionné et passionnant, et un bon souvenir de dégustation lors d'une soirée.